30分で使いこなせるパソコン！

2018
03.30

おはようございます！
フラノデリスの藤田です。

富良野もだいぶ雪が溶けて
もう暖かいです。

今朝は0度もありましたよ!

私は、書類をまとめる事が苦手。
でもレシピをまとめようとして

20年以上前からマックってパソコンでレシピをまとめたりしてました。

使ってるソフトは「4D」ってデータベースソフトです。

25年くらい前ですかね。
ある時、当時あった「ホットドック」雑誌に「30分で使いこなせるパーソナルコンピュータ

埃をかぶったマッキントッシュは存在しない。」
って記事があって

そこにはアップルのマックってパソコンの事が書いてありました。

一瞬でその記事に惹かれて
当時の扱い店、「キャノンの01ショップ」へ

確か置いてあったのは、「SE30」だったかな

でも価格が高くて手を出せず

なぜか、ワープロを買ってきた記憶があります。

まぁ画面があって似てるけど
全然違う。

その後。数年経って。
初めて買った「MAC」はノートブックの「Duo」
ってやつを3年ローンで買ったんです。

懐かしい思い出です。

4月のお届け限定のお菓子の紹介です。
イチジクと杏の焼きタルト

これは、実は画像とは少し変えたんですが
下の層はには、細かく刻んだドライイチジクと
クレームダマンドって呼ばれる、アーモンドのクリーム

クレームダマンドっていうのは
バター、甜菜糖、アーモンドパウダー、卵を
4同割りで混ぜたものなんです。

フラノデリスではそれに、富良野牛乳で炊き上げた
カスタードクリームを混ぜてます。

実は、クレームダマンドに、カスタードクリームを
混ぜると、クレームフランジパーヌって名前に変わるんですよ。
おもしろいですよね。

そして表面には、富良野ワインでもどしたドライの
アプリコット。

タルトにしてしっかりと焼き上げています。

焼きタルト！
美味しいですよね。

イチジクと杏の焼きタルトは
こちらから…
https://shop.le-nord.com/products/detail/324

菓子工房フラノデリス
オーナーパティシエ　藤田美知男
delice@le-nord..com

富良野から全国にお届け！
www.le-nord.com

北海道富良野市下御料2156-1
0167-22-8005