〔63〕ラテール洋菓子店で一年経って。
富良野へ移住する一年ちょい前だったと思うので、1999年の終わり頃です。 三宿にある…
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〔62〕初めて作ったホームページ
これも1999年の頃のラテール洋菓子店での事です。 ホームページはチラシとかカタログ…
〔61〕ウ・オ・レ
1999年頃に三宿のラテール洋菓子店で働いている時の事です。 お店で働いている時の会…
〔60〕ラテール洋菓子店でドゥーブルフロマージュ
1999年頃、三宿のラテール洋菓子店で働き出して間も無くの事。 何か新作のお菓子をっ…
〔59〕三宿で再びパティシエとして
1998年の後半頃です、北海道へ移住してお店を出す２年前ごろ。 データベースの会社か…
〔58〕テクニカルサポートからパティシエに戻る事に
ACI Japanで働きだして１年くらいした頃の事です。 以前に働いていた「新宿中村…