〔67〕具体的にお店を出そうと決意！

ミックブレインセンター

2000年の頃の事

「お店を出そう」前から考えていた事なんですが、イメージが具体的になってきました。

お店の場所は北海道にしよう。

そして通販を中心としてやってみよう。

通販って思ったのは、以前にラテールでのユーパックの母の日企画の1000件の発送。

あれがきっかけで全国に贈り物として発送したり、お取り寄せしたりその需要はあると確信してました。

ただ、独立してお店を出すのは初めてで当然リスクもある。

なのでできる限り手持ちの資金だけでオープンしたい。

そのためにとにかく資金を貯めようとしていました。

独立資金を貯め出したのは前のレストランの時からすでに行っていたんです。

具体的には、私のメインの給与は全て貯金して、それで普段の生活費は妻の給与で賄うでした。

実際には私は通帳を見る事を全然しないのでその辺りの管理は全て妻がしっかりやってくれていました。

生活費は妻の給与からで、私の給与は全て貯金です。

そのままだと私の小遣いがないのとももう少し貯めたいのもあって、どうしたかと言うとお休みの日を使って小遣い稼ぎのアルバイトをしてたんです。

なんか、１現場7000円みたいな軽作業的なバイトもしました、これはうまくすると1日に２現場回れて7000円×2でもらえることもあって面白かったです。

ちょうど今の羽田空港の工事している時も行きました。

あと不思議なバイト、エコポリマーって液体を砂に混ぜてアスファルトみたいにする作業もしましたし、4Dのデータベースのベータテスターみたいなのもしました。

あの頃は体力もあったなぁーって思います。

朝、六本木のミックに行くのに用賀から自転車で行って、時間が取れそうな時はお昼休憩に六本木のティプネスで軽く泳いで明治屋でおにぎりを買ってお昼ご飯。

お昼休憩は１時間しかないのに変わったことばっかしていました。

また夜ご飯用に溝の口の「タナベ」ってお肉屋さんで安いお肉をたくさん買って、一回分事に小分けして冷凍したりもしていました。すごくお肉が安くて助かりました！

目標は独立するまでに1000万貯めたいでした。